Catégorie : Produit

Les cartes à planter sont des cartes réalisées en papier biodégradable remplies de petites graines; une fois reçue et appréciée, la carte peut être plantée. Ces carte ont vu le jour grâce à Lucie Burckel la créatrice des cartes de Lulu !
Elle lancé sa petite entreprise en 2018 avec ces trois premières petites cartes à planter illustrées par ses soins; puis maintenant en collaborations avec plusieurs illustratrices locales. Lulu que vous avez pu découvrir en janvier l’année dernières sur M6 dans « Qui veut être mon associé ? ».

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Bruno Rocher, Maître Artisan Brasseur pendant plus de vingt ans et son associé Alfred Roehrig se sont lancés un nouveau défi, élaborer et produire une limonade artisanale 100% locale, à partir d’arômes naturels. Ils ont choisi de travailler avec les établissements Grégoire, distillateurs et arômateurs situés à Illkirch, qui créent leurs arômes naturels en fonction de leurs envies, des nôtres et des saisons. Seule Limonaderie artisanale d’Alsace, Limo’s compte actuellement dans sa collection plus de 30parfum différents et quoi de mieux que le géranium pour représenter l’Alsace en cette fin de printemps. À déguster très frais elle sera vous surprendre et vous transporter.

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Voici maintenant un autre produit phare de notre belle région, la rhubarbe sublimée ici par Sophie des confitures de Nicole également présente en avril. Sophie réalise ses confitures à l’ancienne, cuitent en chaudron en cuivre, et réalisées à partir de fournisseurs locaux, l’approvisionnement en fruits régionaux se fait en direct.

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Après la moutarde à l’ail des ours que vous avez pu découvrir dans la box d’avril voici un autre produits du
domaines des terres rouges le Tartinable à l’Ail des Ours Bio. Délicieux sur des pâtes ou des tartines apéritives, c’est
un régal avec des dés de poulet, des légumes sautés ou même des poisson à chair blanches

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Découvrez la quetsche bio d’Alsace façon confiture, de l’entreprise ArtZenCo préparée avec du miel d’acacia bio provenant des ruchers alsaciens, agrémentée d’un soupçon de cannelle, et sans sucre ajouté. C’est un délice au petit déjeuner, pour bien commencer la journée !

ArtZenCo est spécialisé en productions artisanales alsaciennes, qui sont toutes certifiés Bio et disposent du label « Sans Gluten » de l’AFDIAG.

Confiserie Adam, entreprise alsacienne et familiale fabrique depuis 1912 des gourmandises chocolatées. Certifiée EPV pour Entreprise du Patrimoine Vivant par l’Etat, Confiserie Adam utilise encore le savoir-faire rare de dragiste-confiseur pour fabriquer ses produits.

Parmi les nombreux délice proposer nous avons opter naturellement pour le typique bretzel alsacien enrobé de chocolat au lait, un mélange sucré salé que vous allez adorer

Passionné et grand amateur de bière depuis toujours, accessoirement aussi tégestophile (collectionneur
d’objets relatifs à la bière), Nicolas WEIGEL a acheté début 2018 un kit de brassage pour faire sa propre bière.

Il s’est immédiatement pris au jeu, et a commencé à tester plusieurs recettes, avec l’idée de créer ses propres breuvages à son goût personnel…
Il les a évidemment fait déguster à son entourage, et de nombreux encouragements l’ont poussé à se lancer dans l’aventure de la commercialisation.

Au démarrage de la microbrasserie, la production était de 20L par mois, en août 2019, il est passé à 200L par mois, et depuis le 1 er janvier 2021, 1000L par mois.

Petite Brasserie deviendra grande, mais toujours avec cette volonté de produire des bières de qualité, de manière traditionnelle et naturelle.

Les bières des Breuvages des Anges sont disponibles via un réseau de points de vente, en vente directe, en ligne sur
shop.easybeer.fr, et sur certains marchés locaux.

La Brasserie est implantée à UNGERSHEIM, notamment connue pour son Ecomusée, le parc du Petit Prince, et la
volonté de la municipalité de s’inscrire comme « village en transition ».

Bière Blonde

Bière de dégustation et de caractère, non filtrée et non pasteurisée, la bière blonde proposée est une Pale Ale légèrement houblonnée avec une note d’agrumes.

Son goût est léger, doux et non agressif avec une pointe d’amertume donnée par les houblons sera ravir vos papilles.

Le Domaine Edmond RENTZ est caractérisé à la fois par son savoir-faire et son respect des traditions
qui contribuent aujourd’hui à l’élaboration de vins de très haute qualité.

A ce jour Patrick et Catherine RENTZ poursuivent l’œuvre viticole et œnologique de leur père et développent
une viticulture raisonnée, respectueuse de la terre, de la vigne et de l’environnement.

Le domaine Edmond Rentz se situe à Zellenberg, en plein cœur du vignoble alsacien, à 12 km de Colmar et à 1 km de Riquewihr.

Les 27 hectares de vignes sont répartis dans les meilleurs coteaux, du côté de Hunawihr, Zellenberg, Riquewihr, Beblenheim, Ribeauvillé et Bergheim.

Sylvaner Vieilles Vignes 2017

Vin blanc sec avec une fine expression aromatique d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche ce Sylvaner est frais, plaisant, léger et bien équilibré.

Nature du sol : Argilo-calcaire
Âge moyen des vignes : 40 ans
Exposition : Est et Ouest

Conseils gastronomiques

Le Sylvaner s’apprécie avec les huîtres, crustacés, les poissons, la choucroute, les charcuteries, les salades, les hors d’œuvre.

Température de service : à servir frais, 8°C.

Pour Nicole et sa fille Sophie, les confitures, gelées et confits sont une histoire de famille: un grand-père et un père
distillateur ainsi qu’une grand-mère cultivant légumes et fruits du jardin leur ont donné l’envie de perpétuer ces connaissances issues du terroir alsacien.

Située à Châtenois à côté de Sélestat dans le centre Alsace cette entreprise familiale saura ravir vos papilles avec leurs
nombreux produits et leur charmante boutique typique alsacienne.

Le confit de choucroute au riesling présent dans votre box en est un de leur meilleur représentant.

En alliant 2 produits forts de l’identité alsacienne, c’est le produit idéal pour accompagner foie gras et fromages forts
comme par exemple un bon munster fermier.

La Savonnerie Argasol du Val d’Argent crée et fabrique des savons bio saponifiés à froid, des cosmétiques et des produits d’entretien sains et simples.

Tel que ce savon à la verveine légèrement citronnée, apportant une touche tonifiante et raffermissante.
Fabriqué grâce à la Saponification à froid ce savon est sans huile de palme, graisses animales, EDTA, parabènes, parfums de synthèse, colorants, conservateurs synthétiques et non testés sur les animaux.

Ce qui lui a permis d’être élu meilleurs produits bio 2020.

Située en Alsace à Sainte-Marie-aux-mines, au cœur d’une ancienne église, la marque Argasol fait référence à une huile phare et réputée qui est une des composantes des savons Argasol : l’huile d’argan. Le sol lui représente la terre ainsi que le soleil.

La marque Argasol est soucieuse de son environnement : transparence, accessibilité, authenticité, générosité et proximité font partie des valeurs importantes de la marque.