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Catégorie : Produit

Les biscuits de Béatrice

Béatrice vous propose un assortiment de biscuits alsaciens, fabriqués de façon artisanale, sans conservateur, sans arômes artificiels. Ces jolis paquets constitués de 2 biscuits vanille Rot & Weiss (les couleurs de la région), 2 couples d’alsaciens au beurre et 2 cathédrales sauront ravir vos yeux et vos papilles

Pour la contacter directement : beatrice.biscuits@gmail.com

Les biscuits de Béatrice

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Les Cartes de Lulu !

Les cartes à planter sont des cartes réalisées en papier biodégradable remplies de petites graines; une fois reçue et appréciée, la carte peut être plantée. Ces carte ont vu le jour grâce à Lucie Burckel la créatrice des cartes de Lulu !
Elle lancé sa petite entreprise en 2018 avec ces trois premières petites cartes à planter illustrées par ses soins; puis maintenant en collaborations avec plusieurs illustratrices locales. Lulu que vous avez pu découvrir en janvier l’année dernières sur M6 dans « Qui veut être mon associé ? ».

Les Cartes de Lulu !

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Limo’s Geranium.

Bruno Rocher, Maître Artisan Brasseur pendant plus de vingt ans et son associé Alfred Roehrig se sont lancés un nouveau défi, élaborer et produire une limonade artisanale 100% locale, à partir d’arômes naturels. Ils ont choisi de travailler avec les établissements Grégoire, distillateurs et arômateurs situés à Illkirch, qui créent leurs arômes naturels en fonction de leurs envies, des nôtres et des saisons. Seule Limonaderie artisanale d’Alsace, Limo’s compte actuellement dans sa collection plus de 30parfum différents et quoi de mieux que le géranium pour représenter l’Alsace en cette fin de printemps. À déguster très frais elle sera vous surprendre et vous transporter.

Limo’s Geranium !

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Confiture de rhubarbe.

Voici maintenant un autre produit phare de notre belle région, la rhubarbe sublimée ici par Sophie des confitures de Nicole également présente en avril. Sophie réalise ses confitures à l’ancienne, cuitent en chaudron en cuivre, et réalisées à partir de fournisseurs locaux, l’approvisionnement en fruits régionaux se fait en direct.

Confiture de rhubarbe

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Tartinable à l’ail des ours bio !

Après la moutarde à l’ail des ours que vous avez pu découvrir dans la box d’avril voici un autre produits du
domaines des terres rouges le Tartinable à l’Ail des Ours Bio. Délicieux sur des pâtes ou des tartines apéritives, c’est
un régal avec des dés de poulet, des légumes sautés ou même des poisson à chair blanches

Confiture de Tartinable à l’ail des ours bio !

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Artzenco : Confiture Quetsche au miel d’acacia bio

Découvrez la quetsche bio d’Alsace façon confiture, de l’entreprise ArtZenCo préparée avec du miel d’acacia bio provenant des ruchers alsaciens, agrémentée d’un soupçon de cannelle, et sans sucre ajouté. C’est un délice au petit déjeuner, pour bien commencer la journée !

Confiture de quetsche et miel d’acacia

ArtZenCo est spécialisé en productions artisanales alsaciennes, qui sont toutes certifiés Bio et disposent du label « Sans Gluten » de l’AFDIAG.

Confiserie Adam : Bretzel enrobé de chocolat au lait

Confiserie Adam, entreprise alsacienne et familiale fabrique depuis 1912 des gourmandises chocolatées. Certifiée EPV pour Entreprise du Patrimoine Vivant par l’Etat, Confiserie Adam utilise encore le savoir-faire rare de dragiste-confiseur pour fabriquer ses produits.

L’équipe de la Confiserie Adam créée depuis 1912

Parmi les nombreux délice proposer nous avons opter naturellement pour le typique bretzel alsacien enrobé de chocolat au lait, un mélange sucré salé que vous allez adorer

Bière Les Breuvages des Anges

Passionné et grand amateur de bière depuis toujours, accessoirement aussi tégestophile (collectionneur
d’objets relatifs à la bière), Nicolas WEIGEL a acheté début 2018 un kit de brassage pour faire sa propre bière.

Nicolas WEIGEL

Il s’est immédiatement pris au jeu, et a commencé à tester plusieurs recettes, avec l’idée de créer ses propres breuvages à son goût personnel…
Il les a évidemment fait déguster à son entourage, et de nombreux encouragements l’ont poussé à se lancer dans l’aventure de la commercialisation.

Au démarrage de la microbrasserie, la production était de 20L par mois, en août 2019, il est passé à 200L par mois, et depuis le 1 er janvier 2021, 1000L par mois.

Petite Brasserie deviendra grande, mais toujours avec cette volonté de produire des bières de qualité, de manière traditionnelle et naturelle.


Les bières des Breuvages des Anges sont disponibles via un réseau de points de vente, en vente directe, en ligne sur
shop.easybeer.fr, et sur certains marchés locaux.

La Brasserie est implantée à UNGERSHEIM, notamment connue pour son Ecomusée, le parc du Petit Prince, et la
volonté de la municipalité de s’inscrire comme « village en transition ».

Bière Blonde

Bière blonde

Bière de dégustation et de caractère, non filtrée et non pasteurisée, la bière blonde proposée est une Pale Ale légèrement houblonnée avec une note d’agrumes.

Son goût est léger, doux et non agressif avec une pointe d’amertume donnée par les houblons sera ravir vos papilles.

Sylvaner Domaine Edmond RENTZ

Le Domaine Edmond RENTZ est caractérisé à la fois par son savoir-faire et son respect des traditions
qui contribuent aujourd’hui à l’élaboration de vins de très haute qualité.

A ce jour Patrick et Catherine RENTZ poursuivent l’œuvre viticole et œnologique de leur père et développent
une viticulture raisonnée, respectueuse de la terre, de la vigne et de l’environnement.

Patrick et Catherine RENTZ

Le domaine Edmond Rentz se situe à Zellenberg, en plein cœur du vignoble alsacien, à 12 km de Colmar et à 1 km de Riquewihr.


Les 27 hectares de vignes sont répartis dans les meilleurs coteaux, du côté de Hunawihr, Zellenberg, Riquewihr, Beblenheim, Ribeauvillé et Bergheim.

Sylvaner Vieilles Vignes 2017

Vin blanc sec avec une fine expression aromatique d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche ce Sylvaner est frais, plaisant, léger et bien équilibré.

Nature du sol : Argilo-calcaire
Âge moyen des vignes : 40 ans
Exposition : Est et Ouest

Conseils gastronomiques

Le Sylvaner s’apprécie avec les huîtres, crustacés, les poissons, la choucroute, les charcuteries, les salades, les hors d’œuvre.

Température de service : à servir frais, 8°C.

Confit de choucroute au Riesling

Pour Nicole et sa fille Sophie, les confitures, gelées et confits sont une histoire de famille: un grand-père et un père
distillateur ainsi qu’une grand-mère cultivant légumes et fruits du jardin leur ont donné l’envie de perpétuer ces connaissances issues du terroir alsacien.

Confit de Choucroute au Riesling


Située à Châtenois à côté de Sélestat dans le centre Alsace cette entreprise familiale saura ravir vos papilles avec leurs
nombreux produits et leur charmante boutique typique alsacienne.

Le confit de choucroute au riesling présent dans votre box en est un de leur meilleur représentant.


En alliant 2 produits forts de l’identité alsacienne, c’est le produit idéal pour accompagner foie gras et fromages forts
comme par exemple un bon munster fermier.

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